Зачем замачивать орехи?
Зачем замачивать орехи?
Фитиновая кислота — что это?
В орехах содержится больше фитиновой кислоты, чем в зерновых или бобовых.
Что же такое фитиновая кислота?
Это вещество, которое использует семя, чтобы связать минералы и предотвратить биохимические реакции, чтобы семя проросло, то есть это вещество, которое что-то сдерживает.
Когда вы едите семена с фитиновой кислотой, возникает проблема с усвоением магния, кальция, железа, цинка и меди.
Некоторые эти минералы используются в ферментах. Когда вы едите орехи, вы используете эти ферменты чтобы переварить орехи, но из-за фитиновой кислоты пооцесс переваривания нарушается. Вы съедаете орехи, но эта пища остаётся в желудке, создавая вздутие, раздражение и даже воспаление.
Орех, в котором больше всего фитиновой кислоты — это мендаль. В нём этого вещества 9,4%, в грецких орехах — 6,7%, в бразильских орехах — 6,3%.
Чтобы убрать фитиновую кислоту из орехов и позволить нашему организму получить все полезные элементы из орехов, нужно их просто замочить минимум на 8 часов.
Таким образом, мы имитируем процесс проростания, что запускает процесс высвобождения фитиновой кислоты. Употребляя замоченные орехи вы предотвращаете связывание минералов фитиновой кислотой, и ваш организм сможет их полностью усвоить.
После этого питательная ценность орехов возрастёт в несколько раз.
Если вам интересно читать такие статьи, пишите свои комментарии, будем вместе выбирать темы следующих статей!
Владимир Мартынович
Применяет холистический подход к оздоровлению.
Телесно-ориентированный специалист и массажист-реабилитолог с 23-летним опытом работы в сфере красоты и здоровья.
Создатель и ведущий уникальной программы по глубокому, экологичному очищению и восстановлению всех функций и систем организма.
Автор семинара «Путь к исцелению», направленного на освобождение от деструктивных программ и страхов, раскрытие потенциала, гармонизацию всех сфер жизни человека.
Системный подход к здоровью
Омоложение и очищение организма
Применяем холистический подход к оздоровлению человека на физическом, психологическом и духовном уровне.
Вы получите инструкцию, ключи, которые помогут устранить не симптомы, а корень вашей проблемы.
Направления приемов:
1. Массаж-реабилитация, восстановление опорно-двигательного аппарата;2. Висцеральный массаж - массаж внутренних органов (правка живота);
3. Юмейхо терапия - коррекция опорно-двигательного аппарата, устранение смещения тазовых костей, сколиозов от 1 до 3 типа, плоскостопия и любых проблем с позвоночником;
4 Герудо-терапия;
5 Вакуумный массаж;
6 Методы психофизической коррекции, когда учитываются особенности конституции человека. На базе аюрведы подбираем алгоритм поддержания здоровья: самый подходящий рацион питания, распорядок дня;
7 Дыхательные практики и медитации для успокоения ума и избавления от стресса;
8 Звуковая терапия поющими чашами и било;
9 Аюрведические препараты для очищения и восстановления работы всех функций и систем организма.
Диагностика всего организма, всех систем, органов и энергетики человека на оборудовании «Ведапульс»;
